Paul BOCUSE, sur ses pas

Né le 11 février 1926 aux Collonges-au-Mont-d’Or (69), décédé le 20 janvier 2018 aux Collonges-au-Mont-d’Or (69)

Bio express

Chef cuisinier français.

Trois étoiles au Guide Michelin pendant 53 ans, de 1965 à sa mort en 2018, il est considéré comme un des plus grands chefs cuisiniers du xxe siècle.

Vêtu d’une veste blanche brodée à son nom et ornée d’un col tricolore marquant son titre de Meilleur Ouvrier de France obtenu en 1961, il se fait pendant des décennies un devoir d’accueillir chaque convive dans son restaurant de Collonges.

En savoir plus : Paul Bocuse

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