Bernard LOISEAU, sur ses pas

Né le 13 janvier 1951 à Chamalières (63), décédé le 24 février 2003 à Saulieu (21)

Bio express

Chef cuisinier et restaurateur français du restaurant gastronomique Relais Bernard Loiseau, à Saulieu.

Avec ses trois étoiles au Guide Michelin, et 19,5/20 au Gault et Millau, il est un des cuisiniers français les plus médiatiques des années 1980 et années 1990.

En savoir plus : Bernard Loiseau

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